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Ungewöhnliche Rezepte

Einfacher nackter Schokoladenkuchen mit Lavendel-Zuckerguss

Einfacher nackter Schokoladenkuchen mit Lavendel-Zuckerguss

Schokoladenkuchen mit Lavendel-Zitronen-Sirup gewürzt und mit lavendelfarbenem Zuckerguss überzogen.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 20. September 2016

1

Betty Crocker ™ Super Moist ™ Kuchenmischung Triple Chocolate

1

(1,3 Unzen) Päckchen pulverisiertes geschlagenes Topping

1/2

Tasse Lavendel Zitrone einfachen Sirup

2-1 / 2 Wannen Betty Crocker ™ Schlagsahne weiß

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor (oder 325 ° F für dunkle Antihaftpfannen).

  • 2

    Sprühen Sie Backspray in zwei 8-Zoll-runden Kuchenformen. Den Boden jeder Pfanne mit einem Kreis aus Pergamentpapier auslegen.

  • 3

    Kombinieren Sie Kuchenmischung, pulverisierte Schlagsahne, Eier, Wasser und Öl. Verwenden Sie einen Elektromixer und schlagen Sie 30 Sekunden lang auf niedrig, erhöhen Sie dann auf mittel und schlagen Sie 2 Minuten lang.

  • 4

    Den Teig gleichmäßig auf die beiden Pfannen verteilen. 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte jedes Kuchens sauber herauskommt. Kuchen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in Pfannen abkühlen lassen.

  • 5

    Kuchen aus den Pfannen nehmen, auf ein Kühlregal stellen und vollständig abkühlen lassen. Schneiden Sie die gewölbte Oberseite von jedem Kuchen ab. Schneiden Sie jeden Kuchen in zwei gleichmäßige Schichten. Legen Sie eine Schicht auf ein rundes Kuchenbrett oder eine Platte. Streichen Sie etwas Lavendel-Zitronen-Sirup über die Schicht.

  • 6

    Färben Sie weißen Zuckerguss mit Lavendelglasurfarbe. Löffel Zuckerguss in einen großen Spritzbeutel. Schneiden Sie die Spitze vom Beutel ab und leiten Sie die Zuckergusskreise über die Kuchenschicht.

  • 7

    Fügen Sie die zweite Kuchenschicht hinzu, bürsten Sie mit einfachem Sirup und pfeifen Sie auf Zuckerguss. Wiederholen Sie diesen Vorgang und fügen Sie die letzten beiden Ebenen hinzu.

Expertentipps

  • Wenn Sie die Kuchen aus der Pfanne nehmen, fahren Sie mit der Hand über den Rand des Kuchens, um eventuelle Krümel zu entfernen.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
610
Kalorien von Fett
270
% Täglicher Wert
Gesamtfett
30 g
47%
Gesättigte Fettsäuren
13g
67%
Transfett
0g
Cholesterin
65 mg
22%
Natrium
430 mg
18%
Kalium
190 mg
5%
Gesamte Kohlenhydrate
78 g
26%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
54 g
Protein
5g
Vitamin A.
4%
4%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
10%
10%
Eisen
10%
10%
Börsen:

1 1/2 Stärke; 0 Obst; 3 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 6 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Nackte Kuchen liegen derzeit voll im Trend und es ist leicht zu erkennen, warum sie so beliebt sind. Sie sind super einfach herzustellen und sehen trotzdem umwerfend aus.

    Wenn Sie kein Fan von Zuckerguss an der Außenseite eines Kuchens sind, ist diese Methode genau das Richtige für Sie. Sie bereifen einfach zwischen den Kuchenschichten und lassen sie!

    Dieser Kuchen hat Schichten von lavendelfarbenem Zuckerguss zwischen dekadentem dreifachem Schokoladenkuchen. Um den Geschmack zu verbessern und die Farbe anzupassen, werden die Kuchenschichten mit Lavendel-Zitronen-Sirup versetzt.

    Sie können Flaschen des Royal Rose Lavender Lemon Simple Syrup bekommen, den ich online verwendet habe.

    Um sicherzustellen, dass Sie schöne dicke Kuchenschichten haben, sollten Sie der Kuchenmischung etwas Volumen hinzufügen. Fügen Sie dazu eine Packung gepeitschtes Schlagsahnepulver und ein zusätzliches Ei zu den Zutaten hinzu, die auf der Betty Crocker® Triple Chocolate Cake Mix-Schachtel benötigt werden.

    Teilen Sie den Kuchenteig gleichmäßig in zwei 8-Zoll-Rundpfannen, die mit Pergamentpapier ausgekleidet und mit Backspray überzogen wurden.

    Backen Sie die Kuchen 30-35 Minuten lang, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Nehmen Sie die Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie sie 10 Minuten in den Pfannen abkühlen. Nehmen Sie sie dann aus den Pfannen und kühlen Sie sie vollständig ab.

    Nach dem Abkühlen die gewölbte Oberseite von jedem Kuchen abschneiden und jeden Kuchen in zwei gleichmäßige Schichten schneiden.

    Legen Sie eine Schicht auf ein rundes Kuchenbrett oder eine Platte. Streichen Sie etwas Lavender Lemon Simple Syrup über die Schicht.

    Gießen Sie 2 ½ Wannen Betty Crocker® Whipped White-Zuckerguss in eine Rührschüssel und färben Sie sie mit Lavendelglasur.

    Löffel Zuckerguss in einen großen Spritzbeutel. Schneiden Sie die Spitze des Beutels ab und leiten Sie Zuckergusskreise über die Kuchenschicht.

    Fügen Sie die zweite Kuchenschicht hinzu, bürsten Sie mit einfachem Sirup und pfeifen Sie auf Zuckerguss. Wiederholen Sie diesen Vorgang und fügen Sie die letzten beiden Ebenen hinzu.

    Servieren wie es ist oder fügen Sie eine kleine Dekoration hinzu!


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