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Die besten Rezepte

Skinny Chicken Pot Pie

Skinny Chicken Pot Pie

Pot Pie ist das ultimative Komfort-Essen! Es ist jedoch in der Regel reich an Kalorien und Fett. Wir haben eine dünne Version mit weniger als der Hälfte der Kalorien / Fett und dem ganzen Geschmack erstellt!MEHR +WENIGER-

1

Beutel mit gefrorenem Brokkoli, Karotten, Blumenkohl und Käsesauce

2/3

Tassen Allzweckmehl

2

Dosen (je 6 Unzen) Pillsbury ™ Flaky Layers gekühlte Buttermilchkekse (je 5 Kekse)

1

Teelöffel getrockneter zerkleinerter Rosmarin

1 1/2

Tassen Zwiebeln, gehackt

3

Tassen reduzierte Natrium Hühnerbrühe

1

lb Brathähnchenfleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten

1/4

Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

1

Tasse gefrorene Rösti Kartoffeln

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  • 1

    Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. In einer großen Bratpfanne die Zwiebeln glasig kochen.

  • 2

    Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen.

  • 3

    Während die Brühe erhitzt wird, legen Sie Kartoffeln und Erbsen in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Abdecken und 4 Minuten auf hoher Stufe kochen lassen.

  • 4

    Microwave Valley Fresh ™ Steamers ™ gemäß den Anweisungen in der Packung.

  • 5

    Fügen Sie die Hühnchenstücke, Erbsen und Kartoffeln Valley Fresh ™ Steamers ™ zur Brühe hinzu.

  • 6

    Mehl in eine separate kleine Schüssel geben. Fügen Sie nach und nach die Milch zum Mehl hinzu und verquirlen Sie, bis alles gut vermischt ist.

  • 7

    Die Milch-Mehl-Mischung in die Brühe, das Huhn und das Gemüse einrühren. Fügen Sie Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzu. Zum Kochen zurückkehren und 2-3 Minuten kochen lassen, bis sie eingedickt sind, unter ständigem Rühren.

  • 8

    Eine tiefe Kuchenform (oder 11 x 17 Backform) mit Kochspray bestreichen und die Hühnchen-Gemüse-Mischung einfüllen.

  • 9

    Öffnen Sie die Kekse, trennen Sie sie und legen Sie sie auf die Hühnermischung.

  • 10

    18-22 Minuten bei 350 ° F backen, bis die Kekse goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Es ist kalt und meine ganze Familie sehnt sich nach Komfortnahrungsmitteln! Leider sind die meisten Komfortnahrungsmittel reich an Fett und Kalorien. Zu Beginn des neuen Jahres habe ich mir einige Gesundheitsziele gesetzt (zusammen mit vielen von Ihnen, da bin ich mir sicher), aber ich möchte auf keinen Fall auf leckeres Essen verzichten. Was für ein Dilemma! Nun, diese Woche haben wir damit herumgespielt, eine "dünne" Version des Lieblings-Komfortlebensmittels unserer Familie zu machen - Chicken Pot Pie. Das resultierende Rezept für Skinny Chicken Pot Pie ist köstlich und ich freue mich sehr, es mit Ihnen zu teilen! Die Sauce ist so cremig und würzig, ich weiß, dass Sie es lieben werden. Außerdem bilden die Grands Jr. Biscuits ein so perfekt goldenes, butterartiges Oberteil, dass Sie nicht einmal die untere Kruste (oder die Kalorien!) Verpassen. Tatsächlich hatte traditioneller Pot Pie KEINE Kruste! Es stammt aus dem Mittelalter, als sie in großen Gusseisentöpfen herzhafte Eintöpfe kochten. Um den Geschmack des Eintopfs zu schützen, haben sie die Töpfe mit Teig ausgekleidet. Der Teig wurde nicht gegessen, aber irgendwie haben wir ihn in Amerika wieder hineingelegt. Jetzt haben Sie ein köstliches Gericht zum Teilen UND einige Fakten zum Abendessen. Bitte. :) Ich habe Brathähnchen als Zeitersparnis verwendet, aber Sie können jedes Fleisch ersetzen, das Ihre Familie mag! Backen, bis die Kekse goldbraun sind und sofort servieren!


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