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Mandocas

  • 30min vorbereiten
  • Insgesamt 30min
  • Portionen12

Dieser gebratene venezolanische Leckerbissen ist im Grunde ein käsiger Maiskuchen. Sie sind ein sicherer Publikumsliebling für Neujahr!MEHR +WENIGER-

ByThe Essen in meinem Bart

Aktualisiert am 30. Oktober 2014

Schritte

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  • 1

    Den Käse in kleine Stücke zerbröckeln.

  • 2

    Die Kochbanane schälen und 10 Minuten kochen, bis sie weich ist.

  • 3

    Geben Sie die Zutaten in die Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis sie sich vereinigen.

  • 6

    Den Teig in Holzstämme rollen und an den Enden zu einer Bandbogenform zusammenführen.

  • 7

    Braten Sie Mandocas bei 350 ° F. für ca. 5 Minuten bis gebräunt.

Ernährungsinformation

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Dieser südamerikanische Snack schmeckt fast wie die Maisbrotbeschichtung eines Corndogs.

    Aber Mandocas haben auch eine schöne Süße von der Wegerich und diese salzige Gänsehaut, die geschmolzener Käse immer auf den Tisch bringt.

    Sie sind eine lustige Variante eines Mozzarellasticks oder eines Zwiebelrings, die Ihre Neujahrsgäste gerne genießen würden. Tauchen Sie sie in einen schönen Honigsenf für einen lustigen und einzigartigen Snack, den sie nicht so schnell vergessen werden!

    Um Ihre Wegerich pürierbar zu machen, kochen Sie sie zuerst etwa 10 Minuten lang in etwas Salzwasser.

    Mischen Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine.

    Die traditionelle Form sieht fast aus wie eine Schleife.

    Außen knusprig, innen zart und käsig.

    Sie sehen fast aus wie Brezeln, aber der Geschmack ist ziemlich anders - und lecker!

    Dan Whalen findet, dass Mandoca ein lustiges Wort ist. Er bloggt seit über 4 Jahren The Food in My Beard; Überprüfen Sie häufig Dans Esslöffel-Profil, um seine Rezepte mit kreativen internationalen Drehungen zu probieren!


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